Priceless チョイワルミソジの食べ歩き

アクセスカウンタ

zoom RSS 琉球の味 〜ひかり食堂〜

<<   作成日時 : 2006/03/05 01:29   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

てびちアップ

沖縄の食事の最後をしめたのが、ここ「ひかり食堂」。
実は、前回の初訪でも行こうと思ったんだが、あまりの
外観のディープさに、ちょっと腰がひけちまっていたのだ。
今回は外観に負けず勇気を出して訪問。

ここは、てびちの専門店。そして食堂と呼ぶに
ふさわしいファシリティーを完備。
トリにふさわしディープさだ。
ひかり食堂店内


念のため、“てびち”って豚足の煮込みね。



「伝統を守る味」とか紹介してあったので、勝手に
コェー頑固爺が店番してるかと思いきや、
とても温かそうな、おばーさまが接客でした。
自然と心がスロータイム。


しばし待つと念願のてびちが運ばれてきた。

まずはまりえの汁なしでびち。
こ、これはコレで、うんまそーじゃないですか!!
我慢できずに、たまらず箸を伸ばす。
てびち定食




見た目はかなりグロイが、食べてみると
上質なゼラチンに驚く。オレが知ってた
あの胃がドヨ〜ンとなる豚足は何だったんだ!
すんごい軽くて、後を引かないの。


やってきました、ヲイラのてびち汁定食。
汁と共にごはんがすすむクンなのだ!
でびちの香ばしさを楽しむなら、
汁無しの方がお薦めかも。
てびち汁




かなりのボリュームなので、
食べられない分はお持ち帰り♪


家に帰ってごはんと「てびち」、
ついでに泡盛なんかも合わせちゃうと
贅沢な気分ですよ〜
てびち汁アップ2



てびち専門店 ひかり食堂
098-877-3313 
沖縄県浦添市屋富祖3-7-9


テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文
琉球の味 〜ひかり食堂〜 Priceless チョイワルミソジの食べ歩き/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる